O coco é um fruto encontrado em mais de 200 países do globo, sendo no Brasil sua adaptação primeiramente no Nordeste e posteriormente expandindo-se para outros estados, sendo um deles o Amazonas. O presente trabalho tem como objetivo realizar análise experimental de dois métodos de obtenção do óleo vegetal de coco, sendo a espécie de estudo o coco verde (Cocos nucifera L). Foram realizados os métodos de extração a frio por solvente orgânico (etanol) e extração a quente pelo método de Soxhlet, utilizando n-hexano como solvente para este. Destaca-se que as análises físico-químicas dos óleos obtidos têm intuito de comparar, dentre os resultados, a diferença dos óleos vegetais (fixos), resultante dos métodos de extração distintos. Os resultados mostraram uma eficácia de rendimento maior ao método de extração à frio (etanol) com porcentagem variante entre 9,86% e 31,25%, em comparação à extração à quente (n-hexano) com valores entre 4,96% e 6,76%.
Tipo De Obra: TCC
Classificação Temática: ENGENHARIA QUIMICA
Ano: 2022
Cutter: R375e
Publicação: 24-10-2025
Nº Páginas: 14
Autores:Kelanya Luiza Melo da Silva (kelanya.levita@gmail.com)
Esteffany dos Reis (---)
Orientadores: M.Sc. EDSON QUEIROZ DA FONSECA JUNIOR
(Lattes)
Palavras-Chave: - Material orgânico
- Métodos de extração
- Óleo de coco
- Óleo fixo
- parâmetros físico-químicos
Keywords: - Coconut oil
- Extraction methods
- Fixed oil
- Organic material
- Physical-chemical parameters