O Transtorno do Espectro Autista (TEA) é um transtorno do neurodesenvolvimento caracterizado por alterações na comunicação social, comportamentos repetitivos e interesses restritos, frequentemente associados a dificuldades relacionadas à alimentação. Entre essas dificuldades, destaca-se a seletividade alimentar, caracterizada pela recusa ou aceitação limitada de determinados alimentos com base em características como cor, textura, sabor, odor e temperatura. Esse comportamento pode comprometer a variedade da dieta e favorecer deficiências nutricionais, impactando o crescimento, o desenvolvimento e a qualidade de vida da criança. Diante desse contexto, o presente estudo teve como objetivo analisar, por meio de uma revisão de literatura, as principais características do comportamento alimentar de crianças com TEA e suas implicações nutricionais. Trata-se de uma pesquisa de caráter descritivo, realizada a partir de artigos científicos publicados entre 2018 e 2025, selecionados nas bases de dados PubMed, SciELO e MDPI, além de literatura complementar pertinente ao tema. Foram incluídos estudos que abordavam comportamento alimentar, seletividade alimentar e estado nutricional de crianças com TEA, sendo excluídos trabalhos duplicados, estudos com população adulta e publicações que não respondiam ao objetivo da pesquisa. A análise dos estudos evidenciou que crianças com TEA apresentam maior prevalência de seletividade alimentar quando comparadas à população neurotípica, com consumo reduzido de frutas, verduras e legumes e preferência por alimentos ultraprocessados e de alta densidade energética. Esse padrão alimentar está associado ao risco tanto de deficiências de micronutrientes, como ferro, cálcio, vitamina D e zinco, quanto ao excesso de peso. Os estudos também destacam que fatores sensoriais, comportamentais e familiares exercem influência significativa sobre os hábitos alimentares dessas crianças, reforçando a necessidade de uma abordagem multiprofissional. Conclui-se que o comportamento alimentar no TEA representa um importante desafio para familiares e profissionais de saúde, tornando essencial a identificação precoce das dificuldades alimentares e a implementação de estratégias nutricionais individualizadas, capazes de promover uma alimentação mais variada, adequada e equilibrada, contribuindo para a saúde e o desenvolvimento infantil.
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Tipo De Obra: TCC
Classificação Temática: NUTRIÇÃO
Ano: 2026
Cutter: T689
Publicação: 01-07-2026
Nº Páginas: 12
Autores:
ALINE DOS SANTOS LOBATO DE LA TORRE (---)

Orientadores: 
M.Sc. ANDREY THYAGO CARDOSO SANTOS GOMES DA SILVA (Lattes)

Palavras-Chave: 
  • Comportamento alimentar
  • CRIANÇA
  • Estado nutricional
  • Seletividade alimentar
  • Transtorno do Espectro Autista
Keywords: 
  • Autism Spectrum Disorder
  • CHILD
  • Feeding Behavior
  • Food selectivity
  • Nutritional status