A Doença Celíaca (DC) é uma condição imunomediada desencadeada pelo consumo de glúten em indivíduos geneticamente predispostos, causando inflamação intestinal e comprometimento da absorção de nutrientes. Embora a dieta sem glúten seja o tratamento padrão, ela nem sempre consegue restaurar a microbiota intestinal, podendo reduzir bactérias benéficas e favorecer o crescimento de microrganismos potencialmente prejudiciais. O presente estudo objetivou avaliar o impacto da suplementação com probióticos na recomposição da microbiota intestinal em pacientes com a Doença Celíaca. Esta revisão narrativa da literatura analisou estudos publicados entre 2020 e 2025 sobre a suplementação com probióticos em pacientes com DC. Os achados indicam que cepas de Bifidobacterium breve, B. longum e B. bifidum podem aumentar a presença de bactérias benéficas, equilibrar a proporção Firmicutes/Bacteroidetes e modular a resposta imunológica, reduzindo marcadores inflamatórios e estimulando citocinas anti-inflamatórias. Ensaios clínicos e estudos in vitro mostraram ainda que essas cepas podem degradar peptídeos imunogênicos do glúten e atenuar seus efeitos nocivos, contribuindo para a melhora de sintomas gastrointestinais. Apesar das evidências promissoras, a variação nos protocolos, nas cepas e nos desfechos avaliados indica a necessidade de novas pesquisas com diferentes populações e métodos específicos. A combinação de probióticos e dieta sem glúten surge como estratégia complementar eficaz para restaurar a microbiota, controlar a inflamação e melhorar a qualidade de vida de pacientes com DC.
Tipo De Obra: TCC
Classificação Temática: NUTRIÇÃO
Ano: 2025
Cutter: A345
Publicação: 16-01-2026
Nº Páginas: 13
Autores:MARIANA DAS GRAÇAS MORAES DE ALBUQUERQUE (---)
Orientadores: M.Sc. RENATA PATRICIA OLIVEIRA ARAUJO
(Lattes)
Palavras-Chave: - dieta sem glúten
- DISBIOSE
- Microbioma
- Microbiota intestinal
- Probióticos
Keywords: - DYSBIOSIS
- Gluten free diet
- Gut Microbiota
- Microbiom
- probiotics