A segurança alimentar e nutricional continua sendo uma das principais barreiras enfrentadas globalmente, mesmo diante dos avanços recentes. A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) reconhece o Brasil como referência no combate à fome, em razão da implementação de políticas públicas eficazes. Dentre elas, destaca-se a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN), que amplia o conceito de fome, relacionando-o à ausência de direitos fundamentais como saúde, moradia e cidadania. No país, programas como o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) atuam na articulação dessas políticas em âmbito municipal. Em Pernambuco, o programa Bom Prato-PE viabiliza a implementação de cozinhas comunitárias, equipamentos que visam garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) por meio do fornecimento de refeições e da promoção da inclusão social, fortalecendo vínculos comunitários e contribuindo para a cidadania dos indivíduos em situação de vulnerabilidade.
Tipo De Obra: TCC
Classificação Temática: NUTRIÇÃO
Ano: 2025
Cutter: R419c
Publicação: 16-04-2026
Nº Páginas: 10
Autores:EDUARDO PHELIPE DO NASCIMENTO RENOVATO (---)
Orientadores: Dr(a) ANA CRISTINA SILVEIRA MARTINS
(Lattes)
Palavras-Chave: - Assistência social
- Combate à Fome
- Cozinha Comunitária
- Políticas Públicas
- Segurança Alimentar e Nutricional
Keywords: - Community Kitchen
- Fighting hunger
- Food and nutritional security
- Public Policies
- Social Welfare