Em dezembro de 2019, uma série de casos de pneumonia de causa desconhecida emergiu em Wuhan, Hubei, China, com apresentações clínicas muito semelhantes à pneumonia viral. A análise profunda de sequenciamento de amostras do trato respiratório inferior indicou um novo coronavírus, chamado de 2019-nCoV. O sinal clínico inicial da doença relacionada à SARS-CoV-2 (COVID-19), que permitiu a detecção de casos, foi pneumonia. Foram descritos sintomas gastrointestinais e infecções assintomáticas, especialmente entre crianças pequenas. Outros sinais e sintomas associados são tosse, febre, coriza, dor de garganta, dificuldade para respirar, anosmia, ageusia, distúrbios gastrintestinais (náuseas/vômitos/diarreia), astenia, hiporexia e dispneia. No agronegócio, foram necessárias ações para conter os impactos negativos da pandemia. Com a pandemia de COVID-19, cuidados recomendados pelo Ministério da Saúde deverão ser incorporados ao manejo dos animais, dessa vez tendo como alvo a preservação da saúde dos trabalhadores rurais e a atenção ao ambiente, englobando o conceito de Saúde Única. Disseminando a importância da adoção de medidas preventivas pelos trabalhadores rurais no exercício de suas funções, consideradas essenciais, para assegurar sua saúde, bem como de suas famílias e da coletividade. Nesse cenário de pandemia, o conceito de saúde única pode ser entendido como uma abordagem integrada que reconhece a interconectividade entre a saúde humana, animal e do ambiente.