A intolerância à lactose é uma carência do organismo que ocorre pela deficiência ou a falta da enzima que quebra o açúcar do leite. Esta pode ocorrer quando o indivíduo nasce sem a produ-ção de lactase ou porque deixa de produzi-la ao longo da vida devido a diminuição da sua ativi-dade após a infância ou por lesões na parede do intestino, causando assim má absorção. Existem três tipos de intolerância à lactose: hipolactasia em adultos, hipolactasia secundária e intolerância congênita. É observado que esta patologia traz consequências para a saúde e principalmente com relação aos níveis de cálcio no organismo. O objetivo deste trabalho foi revisar o que a literatura aborda sobre a Intolerância à lactose em adultos, entender os motivos da má absorção da lactose relacionando com a deficiência de cálcio e compreender a influência dos probióticos no trata-mento. O estudo foi realizado na forma de revisão narrativa da literatura. Os trabalhos selecio-nados são dos anos de 2010 a 2019 sendo nos idiomas inglês, português e espanhol. Os veículos eletrônicos usados na busca foram: Literatura Latino-Americana e do Caribe de Informação em Ciências da Saúde (LILACS), Scientific- Eletronic Library Online (SCIELO), PubMed e Google Acadêmico. A partir dos artigos foi observado que o cálcio é indispensável para certas funções do organismo e a sua falta devido a dieta restrita de lactose pode comprometer tais funções, pre-judicando a saúde do paciente. Atualmente o uso de probióticos como tratamento tem sido bastante eficaz na diminuição dos sintomas e na absorção da lactose.
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Tipo De Obra: TCC
Classificação Temática: NUTRIÇÃO
Ano: 2019
Cutter: M528i
Publicação: 13-02-2020
Nº Páginas: 14
Autores:
FRANCISCA YASMIM BESSA SANTANA (yasmimbesss@gmail.com)

DAYANE BEZERRA MELO (---)

Orientadores: 
M.Sc. LIANNA CAVALCANTE PEREIRA (Lattes)

Palavras-Chave: 
  • Deficiência de cálcio
  • Hipolactasia
  • intolerância a lactose
  • Lactase
  • Probióticos
Keywords: 
  • Calcium deficiency
  • Hypolactasia
  • lactose
  • Lactose intolerance
  • probiotics