A alimentação saudável está intimamente relacionada à promoção da saúde. Devido aos hábitos alimentares inadequados e dietas mal orientadas, do ponto de vista nutricional, é crescente o desencadeamento de doenças, principalmente a obesidade. O presente artigo tem como objetivo analisar as produções científicas nacionais, que abordam a temática do consumo alimentar de escolares. As bases de dados consultadas foram a SciELO e LILACS totalizando 11 artigos publicados no período de 2014 a 2019. Foram utilizados como descritores ‘‘consumo alimentar’’, ‘‘necessidades nutricionais”, “hábitos alimentares”, “educação alimentar”, “educação nutricional”, “alimentação escolar”, “nutrição infantil”. Revelou-se predominância de publicações nas regiões Sul e Sudeste. Os resultados apontaram um consumo regular de alimentos não saudáveis e consumo inferior ao recomendado de alimentos saudáveis. O reduzido consumo de vegetais e frutas em todas as classes socioeconômicas e o frequente consumo de biscoitos, doces e produtos de processamento industrial refletem a baixa qualidade da dieta das crianças. É necessário, portanto, investir em ações de promoção da saúde, principalmente através do Ensino de Nutrição e de intervenções. Palavras-chave: Consumo Alimentar; Alimentação Escolar; Crianças; Escolares; Saúde.
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Tipo De Obra: TCC
Classificação Temática: NUTRIÇÃO
Ano: 2019
Cutter: S725c
Publicação: 13-02-2020
Nº Páginas: 20
Autores:
Thaysnara Marcela de Sousa Teixeira  (thays.nara.16@gmail.com)

Maria Elane Couto de Sousa (---)

Orientadores: 
Esp. TAMYRES RIBEIRO FECHINE (Lattes)

Palavras-Chave: 
  • alimentação
  • CRIANÇA
  • escolar
  • infantil
  • nutrição
Keywords: 
  •  nutrition
  • childish
  • Food
  • Kid
  • School