A síndrome metabólica (SM) é um transtorno complexo caracterizado por uma série de fatores que estão relacionados ao risco cardiovascular como: resistência à insulina, obesidade abdominal, hipertriglicliciridemia, dentre outros. Sua incidência pode estar relacionada a vários fatores como: sedentarismo, comorbidades associadas e principalmente uma alimentação inadequada. A alimentação inadequada é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento da SM, hoje ela é adotada pela maioria das pessoas em todo mundo e é caracterizada pela escolha por alimentos industrializados com alto teor de açucares, gorduras, sódio e conservantes e o baixo consumo de cerais integrais, frutas, verduras e vegetais. Uma dieta inadequada está diretamente ligada ao aumento dos marcadores inflamatórios no organismo, bem como o aumento do estresse oxidativo podendo vir a desencadear uma série de fatores de risco que caracterizam a SM a como os já citados anteriormente. O aumento da incidência da SM é considerado um problema e saúde pública no Brasil, pessoas acometidas com essa afecção possuem um risco de morte muito grande. Portanto, o objetivo deste estudo foi revisar a relação entre os fatores dietéticos e incidência da síndrome metabólica.
A síndrome metabólica (SM) é um transtorno complexo caracterizado por uma série de fatores que estão relacionados ao risco cardiovascular como: resistência à insulina, obesidade abdominal, hipertriglicliciridemia, dentre outros. Sua incidência pode estar relacionada a vários fatores como: sedentarismo, comorbidades associadas e principalmente uma alimentação inadequada. A alimentação inadequada é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento da SM, hoje ela é adotada pela maioria das pessoas em todo mundo e é caracterizada pela escolha por alimentos industrializados com alto teor de açucares, gorduras, sódio e conservantes e o baixo consumo de cerais integrais, frutas, verduras e vegetais. Uma dieta inadequada está diretamente ligada ao aumento dos marcadores inflamatórios no organismo, bem como o aumento do estresse oxidativo podendo vir a desencadear uma série de fatores de risco que caracterizam a SM a como os já citados anteriormente. O aumento da incidência da SM é considerado um problema e saúde pública no Brasil, pessoas acometidas com essa afecção possuem um risco de morte muito grande. Portanto, o objetivo deste estudo foi revisar a relação entre os fatores dietéticos e incidência da síndrome metabólica.