O envelhecimento populacional é um acontecimento global que permeia o fenômeno da transição demográfica que se verifica atualmente. Ocorrendo juntamente com a transição nutricional e epidemiológica, verifica-se o aumento de doenças crônicas não transmissíveis em idosos, dentre elas a hipertensão arterial sistêmica e diabetes mellitus se destacam. O objetivo desse estudo é analisar os hábitos alimentares de idosos com hipertensão e/ou diabetes acompanhados em uma Unidade Básica de Saúde (UBASF) do distrito de Águas Belas, Cascavel - CE, bem como conhecer o estado nutricional dos pacientes. Trata-se de um estudo com a temática quali-quantitativa, de caráter descritivo, analítico e exploratório. A verificação do consumo alimentar se deu através da aplicação de um questionário de frequência alimentar validado e ajustado. Para a avaliação do estado nutricional foram coletados dados antropométricos como: peso, altura, circunferência do braço, circunferência da panturrilha, circunferência da cintura, dobra cutânea tricipital. A amostra constituiu-se de 25 idosos, dentre estes, prevaleceu os do sexo feminino. A classificação do estado nutricional, segundo o IMC mostrou que a maior parte dos entrevistados apresentaram estado nutricional de sobrepeso, sendo mais presente no público feminino. Além do sobrepeso, a maioria da população estudada apresentou-se com excesso de gordura abdominal, representando um elevado risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. A maioria dos avaliados encontravam-se com CP≥ 31 cm, mostrando boa reserva muscular. Ao analisar os resultados do QFA, observou-se que os entrevistados não consumiam salada crua e legumes cozidos diariamente, dentre os alimentos considerados saudáveis. No entanto verificou-se um menor consumo entre os alimentos não saudáveis, como: salgados e batata frita, embutidos e refrigerantes, mas tendo em vista aos alimentos não saudáveis, percebeu-se um alto consumo em relação as bolachas salgadas. Diante disso, torna-se necessário um acompanhamento nutricional mais intenso realizado por profissional nutricionista, visando ao controle de peso, à prevenção e/ou ao tratamento das complicações cardiovasculares e, consequentemente, para garantir melhor qualidade de vida a essa população.