Os Shakes são suplementos com composição definida e adequada para inteirar as necessidades nutricionais do indivíduo, elaborados e destinados para fornecer redução e⁄ou ganho de peso, ou apenas manutenção do peso corporal. O estudo abordou sobre o perfil nutricional de consumidores de Shakes, assim como a caracterização sobre os efeitos positivos e adversos desses suplementos. Avaliou-se o perfil nutricional de mulheres entre 24 a 43 anos de idade, consumidoras de Shakes de um estabelecimento privado, investigando assim o estilo de vida desse público. Tratou-se de uma pesquisa de abordagem quantitativa, de caráter descritivo, que incluiu como instrumento para coleta de dados um questionário com perguntas objetivas relacionadas ao conhecimento alimentar. Para avaliação antropométrica utilizou-se uma balança digital G-life®, um estadiômetro Sanny® e uma fita inelástica métrica FisioStore®. Para a análise de dados foi utilizado o programa de estatística SPSS for Windows (Statistical Package for Social Science) versão 22. Dentre os resultados destacou-se o estado nutricional das participantes, 52,5%, com sobrepeso; assim como a indicação do uso desse suplemento, 27,5% pelo personal trainer. Sobre a frequência do uso, 43,8% das participantes utilizaram o suplemento uma vez ao dia, constando na pesquisa 41,3% de satisfação. Sendo assim, o consumo de Shake foi considerado um método eficiente para perda de peso quando associado à prática de atividade física e uma alimentação saudável.
Clique Aqui para Baixar a Obra Completa
Tipo De Obra: Artigo Científico
Classificação Temática: NUTRIÇÃO
Ano: 2019
Cutter: N754
Publicação: 13-08-2019
Nº Páginas: 22
Autores:
BRUNA LUANNA DOS SANTOS NOBREGA (---)

Orientadores: 
M.Sc. DANIELY DA ROCHA CORDEIRO DIAS (Lattes)

Palavras-Chave: 
  • avaliação nutricional
  • OBESIDADE
  • Perfil nutricional
  • Shake
  • Suplementos alimentares
Keywords: 
  • Food suplements
  • Nutrition assessment
  • Nutritional profile
  • obesity
  • Shakes